Las legumbres componen uno de los alimentos que podríamos considerar como uno de los más importantes de todos cuantos existen en la actualidad para cuidar de nuestro cuerpo y nuestro bienestar en general. Uno de los motivos que esgrimen algunas personas para no comer legumbres es que no existe una gran variedad de recetas, pero la realidad es bien diferente.

Poco queda de la archiconocida dieta mediterránea, esa que se vanagloria de ser la más variada, rica y equilibrada a lo largo y ancho del mundo. Las continuas fusiones culinarias que se han ido haciendo merced a la mezcla cultural en la que vivimos constantemente, han enriquecido o empobrecido muchas de las dietas más conocidas. Sin embargo, aunque muchos platos

Según un análisis realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), los precios en los supermercados han aumentado en promedio un 38% entre diciembre de 2020 y diciembre de 2023. En contraste, los salarios solo han crecido algo más del 6% durante el mismo periodo. Este estudio de la OCU evaluó la evolución de 122 productos de alimentación y

El té es más que una simple bebida. Es una experiencia cultural, una antigua tradición que ha fascinado a personas de todo el mundo durante siglos. Desde las elegantes ceremonias del té en Asia hasta el acogedor té de la tarde en casa, este té ha dejado una huella imborrable en la historia y la sociedad. El té y la

Si quieres celebrar tu cumpleaños opta por una deliciosa comida con toques asiáticos en el mejor restaurante de la ciudad. Te encantará probar la sopa de miso. Este plato caliente se realiza mediante la mezcla de pasta de habas de soja fermentadas y caldo de pescado. También se le añaden otros ingredientes como el tofu, vegetales y algas wakame. En

Los berberechos son moluscos de la familia de los cárdidos. Se caracterizan por tener una superficie externa de concha con surcos muy marcados y líneas muy finas. Cuando están cerrados tienen forma acorazada y su interior es blanco, con tonos en marrón. Estos moluscos están en la arena o en la desembocadura de los ríos. Los berberechos se distribuyen por

La repostería vegana puede parecer una ilusión, algo que es inalcanzable, aunque ahora hay bastantes opciones que se encuentran al alcance de toda persona para poder una hacer una serie de postres libres de productos que tengan origen animal.

En este artículo vas a aprender el por qué es tan conveniente ingerir un alimento que es tan básico como la naranja ya que aporta muchas vitaminas y contiene vitamina C, muy importante para el cuidado del organismo. Piensa que la naranja es una fruta y además un gran antioxidante porque contienen mucha vitamina C y es capaz de favorecer

El pan lleva en nuestras vidas desde hace muchos años. Si hacemos un poco de historia, nos dicen que gracias a que un equipo de arqueólogos encontró restos de migas de pan con una antigüedad de 14 400 años, dando alusión a la cultura natufiense. Probablemente algún tipo primigenio de trigo (en alguna variedad diploide del tipo einkorn) fuese una

Todos conocemos la miel, ese fluido dulce, viscoso y dorado que producen las abejas, que es tan dulce y que viene tan bien para la garganta cuando se mezcla con la leche tibia. De hecho, el 42% de las personas consumen miel al menos una vez a la semana, lo que nos dice que es un producto que le suele